Ядра ореха фундука обжаренные, бланшированные. Ярко выраженный аромат ореха фундука. Используется в производстве мороженого, конфет, шоколада.
Показатели безопасности соответствуют требованиям СанПиН 2.3.3.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Массовая доля влаги — не более 2,5%
Белки — 14%
Жиры — 65%
Углеводы — 15%
Пищевая ценность — 590 ккал
Хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха помещениях, при температуре не более 18°С и влажности воздуха не более 75%.