Шоколад белый Callebaut 25.9%  2.5кг

Код: 3012341
Артикул: CLB-CW2-RT-U71
Минимальная единица отгрузки: упак
Единицы отгрузки: упак
Страна происхождения: Бельгия
Торговая марка: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV


В корзину

Внимание, товар временно отсутствует!

Этот традиционный белый шоколад обладает тем же превосходным балансом молочных, сливочных и ванильных нот, что и рецепт № W2.
При этом его высокая текучесть делает его идеальной добавкой для муссов, кремов и ганашей. Благодаря его приятному вкусу он отлично сочетается с самыми разнообразными ингредиентами.
Состав: Сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Сорт какао-бобов: Форастеро из Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора
Сбалансированный, молочный, сливочный вкус, с нотами ванили.
Белки: 6.2г; Жиры: 33.9 г; Углеводы: 56.9 г; Калорийность: 559 кКал.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 2 капли.