Мука Denti из мягких сортов пшеницы для десертов 1кг

Код: 3013170
Артикул: DEN-00-00000685
Минимальная единица отгрузки: упак
Единицы отгрузки: упак
Страна происхождения: Италия
Торговая марка:


В корзину

Внимание, товар временно отсутствует!

Рекомендуется для приготовления воздушных десертов, тортов и сухих десертов. Эта мука подчеркнет вкус и рассыпчатость Ваших десертов. Ее характеристики облегчат работу с "тяжелым" тестом обогащенным ингредиентами, которые обычно входят в состав десертов, а именно яйца, сахар и сливочное масло.

Мука из мягкой пшеницы типа 00 Для десертов
Сила: W 190-210
Протеины: 10г
Эластичность P / L: 0.50-0.70