Временно отсутствует!
Код: 3013324
Рекомендуется для приготовления всех видов макаронных изделий и свежей пасты с начинкой такой как итальянские равиоли, а так же вареники и пельмени. Тесто легко раскатывается как вручную, так и в машике. Готовьте любую пасту, в том числе яичную- тесто сохранит натуральный желтый яичный цвет. А так же эта мука прекрасно подойдет для приготовления классической лепешки piadina romagnola.
Мука из мягких сортов пшеницы ТИП 00 Для пасты
Сила: W 200-220
Протеины: 9г
Эластичность P / L: 0.50-0.90