Глюкозный сироп MIXIE 150 г
Артикул: MIX-29763
Минимальная единица отгрузки: шт
Единицы отгрузки: шт, упак (5 шт)
Страна происхождения: Россия
Торговая марка: Mixie
В корзину
Внимание, товар временно отсутствует!
Этот сироп станет незаменимым при приготовлении десертов! Булочкам и бисквитам придаст пышности и сохранит мягкость. У кремов и муссов заберет влагу, чтобы вы могли дольше хранить корпусные конфеты, пирожные и муссовые десерты. Ганаш, глазурь, помадку, зефир защитит от пересушивания, обветривания и образования сухой корочки.
Быстро растворяется, не имеет приторного послевкусия и снижает сладость конечного изделия. Удобная упаковка-флакон достойна отдельного внимания. Она действительно крутая: благодаря флакону ничего не прольется, не растечется и не запачкает вокруг. Выдавливайте столько сиропа, сколько вам нужно - экономный расход обеспечен.
Перед использованием разбавьте сироп в небольшом количестве теплой жидкости, которая входит в ваш рецепт. В воде сироп плавится и растворяется при температуре от 60°С. Для получения желаемой вязкости и текучести подогревайте сироп не выше 100°С.
Храните в сухом темном месте при комнатной температуре с плотно закрытой крышкой, чтобы избежать засыхания.
Состав: 100% глюкозный сироп (кукурузный крахмал).