Пергамент силиконизированный изготавливается из термостойкого пергамента путем нанесения на него пищевого силикона. Заменяет масло или жир при выпечке, смазка противня не требуется, обеспечивается безупречное отделение выпекаемого продукта. Выдерживает нагрев до 250 градусов. Применяется при выпечке, для упаковки замороженных продуктов и полуфабрикатов.