Книга 'Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров' Саба Джанджгава

Новый Временно отсутствует! Ожидается: 10 августа 2026

Код: 0270707
Артикул: ХЛС-978-5-04-106077-0
Минимальная единица отгрузки: шт
Единицы отгрузки: шт, упак (12 шт)
Страна происхождения: Россия
Торговая марка: ХлебСоль


Эклеры по-королевски? Именно так!

В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности.
Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыграл великий французский «повар королей» Мари-Антуан Карем?
Вы не только приоткроете завесу кулинарной истории, но и отточите навыки приготовления изысканных эклеров: с латте и карамелью, грушей и белым шоколадом, лавандой и лимоном.
А может, вам больше по вкусу пирожные шу или закусочные эклеры-антипасти?
Попробуйте их все!
Издание: 28.02.2025
Переплет: твердый 19х24
Страниц: 112
Ворастное ограничение: 16+